Западная Африка
Технологический ин-т
наб. р. Фонтанки 130
8 (812) 713-07-77
бронирование столиков
пн-пт 11:00 - 23:00
сб-вс 12:00 - 23:00
заказ банкетов, выездных мероприятий, сотрудничество
8 (812) 922-58-72
email: 9225872@gmail.com
Восточная Африка
Лиговский пр-т
ул. Печатника Григорьева 13
8 (812) 315-42-50
бронирование столиков
пн-пт 11:00 - 23:00
сб-вс 12:00 - 23:00

Пакетные предложения

Выбор банкета
Завершение
0% Complete

Сделать online-заказ выездного банкета


подробнее

Меню на одну персону 3600 руб

Холодные закуски

Песочные тарталетки с красной икрой и сливочным соусом
40/10/10
Томаты с сыром моцарелла и свежим базиликом
60/10/10


Салат из телячьего языка с рукколой томатами и сыром пармезан
150
Куриная грудка с томатами и авокадо в пряном соусе
120
Салат “Цезарь” с королевскими креветками и сыром “Пармезан”
120
Ассорти трех сыров с медом и грецким орехом
60/15/10
Лосось шеф-посола с маслинами и лимоном
60/10/15
Жареные баклажаны с грецким орехом и мягким сыром
60/60/20
Сытный мясной салат с филе цыпленка и жареными грибами
150
Салат из форели слабой соли с картофелем и томатами
150
Краб-салат с дольками апельсина , яблоком и легкой заправкой.
150
Хлебная корзина

30/30
Горячие закуски
Баклажаны запеченные с томатами и моцареллой
100/20/30
Горячий пирог из трех сыров со шпинатом.

120
Горячее блюдо (2 вида на персону на выбор)
Люля кебаб из говядины с пряным соусом и овощами на гриле .150/150


Филе лосося на овощном жульене с картофельным пюре и польским соусом150/150


Медальоны из свинины на гриле с сливочным грибным соусоми молодым картофелем

150/150
Десерт
Фруктовая шпажка из сезонных ягод и фруктов

150
Напитки
Вода минеральная (с газом/без газа)
600 мл
Чай в ассортименте, сахар, лимон (Без ограничения.)

Кофе , сахар, молоко (Без ограничения.)

.
Общий выход блюд 2010 гр.
Предложение предусматривает чехлы на стулья и тематическое украшение зала(по желанию)


подробнее

Меню на одну персону 2900 руб

Холодные закуски

Песочные тарталетки с красной икрой и сливочным соусом
40/10/10
Томаты с сыром моцарелла и свежим базиликом
60/10/10
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом
60/60
Разносолы (огурцы, чеснок, капуста, перец)
120
Ассорти трех сыров с медом и грецким орехом
60/15/10
Лосось шеф-посола с маслинами и лимоном
60/10/15
Жареные баклажаны с грецким орехом и мягким сыром

60/60/20
Сытный мясной салат с филе цыпленка и жареными грибами
120
Греческий салат из свежих овощей с козьим сыром и оливковым маслом
150
Салат из форели слабой соли с картофелем и томатами
150
Хлебная корзина

30/30
Горячая закуска
Жульен из курицы с лесными грибами в хрустящей пшеничной булочке.

150/20
Горячее блюдо (2 вида на персону)
Медальоны из свинины на гриле с сливочным грибным соусоми молодым картофелем
150/150
Филе лосося на овощном жульене с картофельным пюре и польским соусом

150/150
Десерт
Фруктовая шпажка из сезонных ягод и фруктов

150
Напитки
Вода минеральная (с газом/без газа)
600 мл
Чай в ассортименте, сахар, лимон (Без ограничения.)

Кофе , сахар, молоко (Без ограничения.)

.
Общий выход блюд 1730 гр. Предложение предусматривает чехлы на стулья и тематическое украшение зала(по желанию)


подробнее

Меню на одну персону 2300 руб

Холодные закуски
Домашняя буженина с горчичным соусом
20/10/10
Отварной телячий язык с хреном
20/10/10
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом
25/25
Разносолы (огурцы, чеснок, капуста, перец)
120
Ассорти трех сыров с медом и грецким орехом
45/15/10
Лосось шеф-посола с маслинами и лимоном
30/10/15
Жареные баклажаны с грецким орехом и мягким сыром
40/35/15
Сытный мясной салат с филе цыпленка и жареными грибами
120
Греческий салат из свежих овощей с козьим сыром и оливковым маслом
110
Салат из форели слабой соли с картофелем и томатами
110
Хлебная корзина30/30
Горячая закуска
Жульен из курицы с лесными грибами в хрустящей пшеничной булочке.
150/20


Горячее блюдо (на выбор)
Медальоны из свинины на гриле с сливочным грибным соусом и молодым картофелем
150/150
Филе лосося на овощном жульене с картофельным пюре и польским соусом150/150

Десерт
Фруктовая шпажка из сезонных ягод и фруктов150

Общий выход блюд 1400 гр


подробнее

Меню на одну персону 2100 руб

Холодные закуски

Окорок запеченный с французской горчицей
20/10/10
Ассорти копченых колбас с пряной зеленью
20/20/20
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом
25/25
Жареные баклажаны с грецким орехом и мягким сыром
40/35/15
Томаты черри с сыром моцарелла и базиликом
60/60
Лосось шеф-посола с маслинами и лимоном
30/10/15
Ассорти трех сыров с медом и грецким орехом

45/10/10
Греческий салат120


Краб-салат с дольками апельсина , яблоком и легкой заправкой.
140
Салат “Цезарь” с куриной грудкой
110
Сытный салат с тремя видами мяса, сыром и свежими овощами
110
Хлебная корзина

30/30
Горячее блюдо (на выбор)
Нежное филе цыпленка, запеченное с томатами и мягким сыром
150/20
Рулет из свинной вырезки с грибами в беконе с клюквенным соусом
150/20
Стейк из филе белой рыбы, запеченный с креветками и нежным сыром

150/20
Гарнир (на выбор)
Картофель по-деревенски (жареный с чесноком и зеленью)
150
Отварной картофель с укропом и сливочным маслом

150
Десерт
Фруктовая шпажка из сезонных ягод и фруктов150


Общий выход блюд 1430 гр


подробнее

Меню на одну персону 1850 руб


Холодные закуски
Домашняя буженина с горчичным соусом
20/10/10
Отварной телячий язык с хреном
20/10/10
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом
25/25
Жареные баклажаны с грецким орехом и мягким сыром
40/35/15
Томаты черри с сыром моцарелла и базиликом
60/60
Ассорти трех сыров с медом и грецким орехом
45/10/10
Греческий салат120

Краб-салат с дольками апельсина , яблоком и легкой заправкой.
120
Легкий салат с куриной грудкой, листьями салата , козьим сыром и итальянской заправкой
120
Сытный салат с тремя видами мяса, сыром и свежими овощами
120
Хлебная корзина30/30

Горячее блюдо (на выбор)
Нежное филе цыпленка, запеченное с томатами и мягким сыром
150/20
Рулет из свинной вырезки с грибами в беконе с клюквенным соусом
150/20
Стейк из филе белой рыбы, запеченный с креветками и нежным сыром150/20

Гарнир (на выбор)
Картофель по-деревенски (жареный с чесноком и зеленью)
150
Отварной картофель с укропом и сливочным маслом150

Общий выход блюд 1260 гр


подробнее

Меню на одну персону 1650 руб

Холодные закуски

Домашняя буженина с горчичным соусом
20/10/10
Отварной телячий язык с хреном
20/10/10
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом
25/25/10
Ассорти трех сыров с медом и грецким орехом
45/10/10
Свежие овощи, зелень

60/20
Салат из свежих томатов с белым сыром, соусом песто, грецкими орехами
и зеленью
120
Традиционная сельдь «под шубой»
120
Сытный мясной салат с филе цыпленка и жареными грибами
120
Хлебная корзина

30/30
Горячее блюдо (на выбор)
Свинина по-французски , запеченная с помидорами и сыром.
150/20
Рулет из куриного филе в беконе.
150/20
Филе белой рыбы запеченное с овощами и грибами в лодочке из фольги.

220
Гарнир (на выбор)
Картофель по-деревенски (жареный с чесноком и зеленью)
150
Отварной картофель с укропом и сливочным маслом

150
Общий выход блюд 1050 гр.


подробнее

Меню 1450 руб на персону


Холодные закуски
Мясное ассорти из запеченного окорока, салями с пряностями и розочками из нежной ветчины с овощами и листьями салата
20/20/20
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом
25/25/10
Свежие овощи, зелень
60/20
Сельдь пряного посола с отварным картофелем и маринованным луком
80/80/20
Классический оливье с куриной грудкой
120
Салат с копченой треской, картофелем и зеленым луком
120
Греческий салат
120
Хлебная корзина30/30

Горячее блюдо (на выбор)
Медальоны из свинины в сливочном соусе с вешенками
150/20
Куриная грудка запеченная с нежным сыром
150/20
Люля-кебаб из говяжьей вырезки с пряным томатным соусом150/20

Гарнир (на выбор)
Картофель по-деревенски (жареный с чесноком и зеленью)
150
Отварной картофель с укропом и сливочным маслом150

Общий выход блюд 1060 гр


подробнее

ФУРШЕТ на одну персону 2300 руб.
Общий выход блюд на персону 1220гр.
Общий выход напитков на персону 1250 мл

Холодные закуски

Мини-тарталетки с красной икрой и с тартаром из авокадо и лососем
30 гр./2 шт
Шашлычок из креветок и копченого кальмара с томатами «Черри»
80 гр./1 шт
Канапе на мини-тостах с утиным филе и «Райским» яблочком и с ростбифом и соусом «Наршараб»
60 гр./1 шт
Французский багет с брынзой, маринованной в розмариновом масле
80 гр./1 шт
Рулетики из баклажан с морковно-ореховой начинкой и из цукини с творожным сыром и зеленью
30 гр./2 шт
Домашний копченый сыр с виноградом
30 гр./1 шт
Малосольные «Черри» томаты
30 гр./1 шт
Овощные стожки с соусом «Тар-Тар»

60 гр./1 шт
Салаты
(в песочных тарталетках или пластиковых вазочках с вилочкой на выбор)
«Кантри» с лососем с\с
70 гр./1 шт
«Командор» с языком и ростбифом

70 гр./1 шт
Горячая закуска на выбор
(2 шт. на персону)
Шашлычок из лосося
100 гр./1 шт
Шашлычок из свинины
100 гр./1 шт
Шашлычок из курицы

100 гр./1 шт
Гарнир к горячей закуске на выбор
(2 шт. на персону)
Картофельные шарики
80 гр./1 шт
Овощи гриль
100 гр./1 шт
Башенка из баклажан с томатом и сыром

100 гр./1 шт
Десерты
Фруктовое ассорти100 гр.
Ассорти из домашних мини пирожных со свежими ягодами.

70 гр./2 шт.
Безалкогольные напитки
Вода минеральная (с газом / без газа)
600 мл.
Морс ягодный
250 мл
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл
Кофе натуральный, сахар, молоко

200 мл
Минимальная сумма заказа 5 000 руб.


подробнее

ФУРШЕТ на одну персону 1900 руб.
Общий выход блюд на персону 910 гр.
Общий выход напитков на персону 1000 мл

Холодные закуски.

Мини-тарталетки с красной икрой и с тартаром из авокадо и лососем
30 гр./2 шт.
Шашлычок из креветок и копченого кальмара с томатами «Черри»
80 гр./1 шт.
Мягкая брынза в лодочке из сладкой паприки на багете
50 гр./1 шт.
Рулетики из баклажан с морковно-ореховой начинкой и из цукини с творожным сыром и зеленью
30 гр./2 шт.
Домашний копченый сыр с виноградом
30 гр./1 шт.
Малосольные «Черри» томаты
30 гр./1 шт.
Овощные стожки с соусом «Тар-Тар»
60 гр./1 шт.
Ассорти из свежих булочек

30 гр./2 шт
Горячие закуски.
Горячий пирог из трех видов сыра
2 куска
Закуска по-итальянски из свежих овощей с сыром и ростбифом в тонком лаваше

1 шт.
Десерты
Фруктовое ассорти100 гр.
Ассорти из домашних мини пирожных со свежими ягодами.

70 гр./2 шт.
Безалкогольные напитки
Вода минеральная (с газом / без газа)
600 мл.
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл
Кофе натуральный, сахар, молоко

200 мл
Минимальная сумма заказа 5 000 руб.


подробнее

ФУРШЕТ на одну персону 1650 руб.
Общий выход блюд на персону 900 гр.
Общий выход напитков на персону 1000 мл

Холодные закуски

Рулет из говяжьего ростбифа с салатом руккола
50/1 шт.
Тарталетка песочная с красной икрой
30/2 шт.
Рулет из блинчика с семгой и сливочным кремом
60/1 шт.
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом
50 гр /2 шт.
Гаспачо с рукколой и тигровой креветкой
Копченый окорок на багете с маринованными овощами

50/1 шт.
50 гр./1 шт.
Горячие закуски
Рулетик из лаваша с пряным сыром и зеленью
50/2 шт.
Шашлычок из куриного филе в беконе с томатным соусом
70/1 шт
Баклажаны, запеченные с томатами и нежным сыром.

120/1 шт
Десерты
Фруктовое ассорти100 гр.
Ассорти из домашних мини пирожных со свежими ягодами.

70 гр./2 шт.
Безалкогольные напитки
Вода минеральная (с газом / без газа)
600 мл.
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл
Кофе натуральный, сахар, молоко

200 мл
Минимальная сумма заказа 5 000 руб.


подробнее

ФУРШЕТ на одну персону 1400 руб.
Общий выход блюд на персону 820 гр.
Общий выход напитков на персону 1000 мл.

Холодные закуски

Французский багет с бужениной и томатом60 гр./1 шт.
Мини-тарталетки с тартаром из семги с авокадо2 шт./чел
Тигровая креветка с вяленой сладкой паприкой на огуречном бочонке50 гр./1 шт.
Рулетики из блинов с муссом из сельди
Канапе на багете с филе ципленка обжаренным с кунжутом в медово горчичном соусе

60 гр./1 шт.70 гр./1 шт
Салаты
(в песочных тарталетках или пластиковых вазочках с вилочкой на выбор)
Салат из семги с молодым картофелем
50 гр./1 шт
Салат из трех видов мяса с пряным сыром

50 гр./1 шт
Горячая закуска
Жульен классический с лесными грибами150 гр.
Десерты
Фруктовое ассорти100 гр.
Ассорти из домашних мини пирожных со свежими ягодами.

70 гр./2 шт.
Безалкогольные напитки
Вода минеральная (с газом / без газа)
600 мл.
Чай в ассортименте, сахар, лимон
200 мл
Кофе натуральный, сахар, молоко

200 мл
Минимальная сумма заказа 5 000 руб.


подробнее

ФУРШЕТ на одну персону 1200 руб.
РЕКОМЕНДОВАНО ДЛЯ ВЫПУСКНЫХ ВЕЧЕРОВ
Общий выход блюд на персону 740 гр.
Общий выход напитков на персону 600 мл

Холодные закуски

Багет, фаршированный сыром и ветчиной
60 гр./1 шт.
Мини-сэндвич с сыром
60 гр./1 шт.
Черный мини-бургер с чернилами каракатицы фаршированный куриным филе с розовым соусом и свежими овощами
1 шт.
Черный мини-бургер с чернилами каракатицы фаршированный копченым окороком и греческой брынзой
1 шт.
Мини-бургер с вялеными томатами, ростбифом из говядины и мягким сыром
1 шт.
Мини-бургер с вялеными томатами, салями, сыром пармезан и оливками

1 шт.
Салаты
(в песочных тарталетках или пластиковых вазочках с вилочкой на выбор)
«Столичный» с курицей
60 гр./1 шт.
«Сельдь под шубой»

60 гр./1 шт.
Горячая закуска
Мини пицца с прованскими травами, мясным ассорти и томатами1 шт.
Десерты
Фруктовое ассорти

100 гр.
Безалкогольные напитки
Вода минеральная (с газом / без газа)

600 мл
Минимальная сумма заказа 5 000 руб.


подробнее

ФУРШЕТ на одну персону ВЕГЕТАРИАНСКИЙ 1000 руб.
Общий выход блюд на персону 720 гр.
Общий выход напитков на персону 600 мл

Холодные закуски

Икра из печеных овощей на ржаной гренке 60 гр./2 шт.
Маринованные овощи и маслины на шпажке
40 гр./1 шт.
Мягкая брынза в лодочке из сладкой паприки на багете
50 гр./1 шт.
Томаты черри с сыром моцарелла и базиликом
50 гр./1 шт.
Рулетики из баклажанов с нежным сырным муссом
50 гр./2 шт.
Ассорти трех сыров с виноградом
50 гр./1 шт.
Овощные строжки с соусом тартар

60 гр./1 шт.
Салаты
(в песочных тарталетках или пластиковых вазочках с вилочкой на выбор)
Греческий салат
100 гр./1 шт.
Салат с жареными вешенками, молодым картофелем и соленьями
100 гр./1 шт.
Легкий салат из свежей моркови с ананасами, изюмом и грецким орехом
100 гр./1 шт.
Безалкогольные напитки
Вода минеральная (с газом / без газа)
600 мл

Минимальная сумма заказа 5 000 руб.


подробнее

Меню на одну персону 1000 руб


Канапе на шпажке

Домашняя буженина с горчичным соусом и черри 40/1 шт
Отварной телячий язык с хреном и свежим огурцом 40/1 шт
Форель слабой соли и маслиной на багете 50/1 шт
Помидорки черри с моцареллой 50/1 шт
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом 50/2 шт
Ассорти трех сыров с виноградом 50/1 шт
Ролл с копченой треской и сливочным сыром 80/1 шт

Салаты

(в песочных тарталетках или пластиковых вазочках с вилочкой на выбор)
Сытный мясной салат с филе цыпленка и жареными грибами 100/1 шт
Подкопченные мидии со свежими овощами и соевым соусом 100/1 шт
Легкий салат из свежей моркови с ананасами, изюмом и грецким орехом 100/1 шт

Безалкогольные напитки

Вода минеральная (с газом / без газа) 600 мл


подробнее

Меню на одну персону 850 руб


Канапе на шпажке

Домашняя буженина с горчичным соусом и черри 40/1 шт
Отварной телячий язык с хреном и свежим огурцом 40/1 шт
Форель слабой соли и маслиной на багете 50/1 шт
Рулетики из ветчины с нежным сырным муссом 50/2 шт
Ролл с копченой треской и сливочным сыром 80/1 шт

Салаты

(в песочных тарталетках или пластиковых вазочках с вилочкой на выбор)
Легкий салат с куриным филе, свежими овощами и картофелем-пай 100/1 шт
Нежный салат с тунцом, крабовым мясом и ананасами 100/1 шт

Безалкогольные напитки

Вода минеральная (с газом / без газа) 600 мл


подробнее

ФУРШЕТ на одну персону 600 руб.
Общий выход блюд на персону 420 гр.

Холодные закуски

Сырное канапе с фруктами30 гр./1 шт.
Багет, фаршированный сыром и ветчиной60 гр./1 шт.
Мини-сэндвич с сыром60 гр./1 шт.
Печеный багет с томатами и сыром моцарелла60 гр./1 шт.
Рулетик из ветчины с сыром

40 гр./1 шт.
Салаты
(в песочных тарталетках или пластиковых вазочках с вилочкой на выбор)
«Столичный» с курицей60 гр./1 шт.
«Овощной»

60 гр./1 шт.
Десерт
Фруктовое ассорти

100 гр./1 шт.
Предложение предусматривает накрытие: «одноразовая посуда», транспортные расходы, погрузо-разгрузочные работы, работу персонала.
* Внимание: стоимость данного меню действительна при заказе от 10 человек. Обслуживание не предусмотрено!


подробнее

Меню 750 руб на персону


Сэндвич с ветчиной (80 гр)
Сэндвич с сыром (80 гр)
Печенье песочное ассорти (50 гр)
Пирожок с капустой (70 гр)
Пирожок с яблоком (70 гр)
Пирожок с мясом (70 гр)

Чай в ассортименте, сахар, лимон (200 мл)
Кофе растворимый, сахар, молоко (200 мл)
Минеральная вода с газом/без газа (600 мл)
 
Общий выход блюд на персону 400 гр
Общий выход напитков на персону 1000 гр


Назад
Вариант банкета:
Общая стоимость: